科普一个关于小满的冷知识:
今日
宜吃“苦”
这可不是小编瞎说
毕竟早在《周书》中
便有了“小满之日苦菜秀”的记载
在民间
也一直有
“小满食苦,一夏不苦”的说法
而关于小满
为什么要吃“苦”
还有一个
更加诗意而哲理的说法
《月令七十二候集解》有言
“四月中,小满者
物致于此小得盈满”
在稍得盈满、将熟未熟之时
“苦”
便成为了
世间万物走向成熟的必经之路
在小满这天
吃上一盘新鲜爽口
清凉嫩香的苦菜
品风味
亦品人生
这,就是小满的仪式感!
“晴日暖风生麦气
绿阴幽草胜花时”
光阴不疾不徐
带来了夏季的第二个节气
——小满
“最爱垄头麦
迎风笑落红”
北方
麦粒灌浆,日渐丰腴
籽粒虽未全熟,但饱满的模样
足以让人心生欢喜
南方
江河渐涨,雨水渐丰
空气中弥漫着湿润的生机
“小满枇杷半坡黄”
在一片生意盎然中
一枚枚饱满圆润的枇杷
显得格外引人注目
想要成为一枚成熟的枇杷
并不容易
必须要经历
“秋萌、冬花、春实、夏熟”
四时流转
才能稳稳长在
“吃货”们的审美点上
轻轻咬破果肉
丰盈的汁水瞬间在口腔漫开
甜味里裹着恰到好处的酸
每一口
都是这个季节最美妙的馈赠
“枇杷黄后杨梅紫
正是农家小满天”
当舌尖习惯了枇杷的醇香
开始寻求新的味觉盛宴时
酸甜可人的杨梅
裹挟着满满的汁水
进入了人们的视野
不管是宋代的“吃货学士”苏东坡
还是明末清初的李笠翁
都对这个时节的杨梅
垂涎三尺
甚至还有不少诗人
专门为杨梅赋诗
人们对杨梅的喜爱与渴望
可见一斑
于是
能够吃上色泽诱人的杨梅
便成了许多人
一天当中的“小确幸”
其实
属于小满的“小确幸”
还有很多很多
古时
对于农人来说
小满的“小确幸”
是高高踏起的水车
是晾晒好的油菜籽
是摇动起缫丝的丝车
是繁忙而又充满希望的每一天
而对于过去关中地区
出嫁的女儿来说
小满的“小确幸”
是回娘家时雀跃的心情
是母亲久违的笑容
是父亲下厨时的忙碌
是与家人在一起的
每一分,每一秒
在有限中感知丰盈
于微小处捕捉诗意
或许
这便是小满这个节气的
独特与深意所在
“满招损,谦受益”
留一寸余地,存三分未满
恰如午后切开的西瓜
红瓤清甜,凉意沁心
但不必贪多
一块便足够圆满
这个夏天
宝藏青年愿您
心有小满,身有所安
日子半甜,清风常伴
来源:新华网·宝藏青年工作室