三季度以来，中国石油长庆油田输油二处白豹作业区严把好夏季后勤服务关，切实维护广大干部员工身体健康和饮食健康安全，保障员工吃到安全放心、营养优质的可口饭菜，确保后勤管理工作再上新台阶。
该区加强员工餐厅卫生监督，严把卫生消毒关。定期对后勤环境卫生、食品采购储存卫生、清洗消毒卫生多方面进行清洁，每天对员工餐厅的操作间、储藏间、冰柜、碗筷消毒机等进行清洁消毒，做好防蝇、防鼠相关防护工作，提高后勤服务人员安全意识。
针对夏季高温难储存等问题，精心挑选新鲜、健康、安全的蔬菜、肉类等原材料，杜绝不新鲜即将过期食材进入食堂。盘点库存食品，对生产日期进行核对检查，将临近过期点进行归类存放处置。减少库房积存数量，将采购的成品、半成品、生熟食品等分开存放，进行分类冷冻冷藏，确保食品新鲜安全，严把储存关。
在生活保障方面，该区深入了解员工口味需求，严把食材供应关，合理调配饮食，践行健康体重管理。狠抓隐患治理，对办公楼、员工宿舍、员工餐厅的用气用电安全、食品卫生安全等进行全面检查，做到无死角无遗漏。定期开展作业区员工餐厅燃气应急处置演练和排查，确保紧急状态下迅速进行处置，保障干部员工健康安全。
同时，该区针对夏季食品卫生安全问题，结合夏季温度高食品储存时间短实际情况，要求采购人员严格按照勤采购、少储存的原则，提高食品和原材料新鲜度。加强食物营养搭配，严把饮食关。在保证菜品质量的同时，确保饭菜营养搭配均衡。每天为员工提供绿豆汤、酸梅汤、西瓜等防暑降温食物，为大家送来“清凉”夏日，杜绝夏季中暑、食物中毒事件发生。
（杨永坚 谢泰旭）
责任编辑：安心 审核：杨勇
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